Переработка яблок как ключевой тренд по итогам участия в крупнейшей отраслевой выставке

Разговор о глубокой переработке яблок мы начали еще в январе и уже тогда поняли, что это будет главной темой ближайших лет. 8-я выставка ПРОЯблоко 2026 это полностью подтвердила. Переработка сегодня становится трендом, популярным в садоводстве, наша компания является поставщиком решений и оборудования для производства чипсов, снэков, пюре, напитков и других продуктов из свежих овощей, фруктов и ягод.

Сбор падалицы и промышленный сбор яблока это важный этап для предприятий переработки. От него напрямую зависит качество сырья и эффективность всего производства. На выставке мы представили комбайн Фюхт, который решает задачу механизированного сбора сырья. Комбайн бережно собирает опавшие яблоки и минимизирует дополнительные повреждения, что особенно важно при производстве сидра и другой переработанной продукции.

Еще одним важным направлением стала модернизация уже работающих линий сортировки. Один из таких запросов мы получили на выставке. С помощью модулей оборудования Таренд можно значительно повысить точность отбора и добавить новые критерии сортировки плодов или водный пресортинг.

По приглашению организаторов выставки мы выступили с докладом о переработке яблок на профильной конференции. В выступлении рассказали о технологиях сбора падалицы и о сортировке, которая разделяет сырье на категории. Это позволяет выделить третий сорт и другие категории для дальнейшей переработки.

Выставка показала, что отрасль готова к развитию на всех этапах от сбора урожая до глубокой переработки. Подробные итоги конференции опубликуем отдельным материалом. Тема переработки остается в фокусе нашего внимания, и мы продолжим разговор на выставке в сентябре Агропродмаш 2026.