Приглашаем посетить круглый стол на тему переработки картофеля, яблок и фруктов. МВЦ «Крокус Экспо» г. Москва
Согласно аналитике ООО «Агриконсалт», компании которые сами перерабатывают урожай, меньше страдают от скачков цен на сырье и получают на 35-60% больше прибыли, чем при продаже овощей и фруктов в свежем виде.
Приглашаем агропроизводителей посетить круглый стол на тему: «Почему переработка овощей и фруктов — новый успешный тренд для роста бизнеса». Круглый стол состоит из двух частей, первая часть PROКартофель посвящена глубокой переработке картофеля и продукции для HoReCa, вторая часть PROЯблоко затронет тему переработки фруктов и яблок, направление которое начинает активно развиваться в России.
Часть 1 PROКартофель (12:00–12:45)
- «Картофельный Союз» — переработка как драйвер отрасли
- ФИЦ картофеля им. Лорха — повышение выхода крахмала и снижение потерь
- «Агропак»- оборудование для фри, чипсов, подваренного картофеля
- «Ви Фрай» — производство фри под современные требования
- «Дмитровские овощи» — переход от сырья к контрактному производству
Часть 2 PROЯблоко (13:00–13:45)
- Минсельхоз РФ — меры поддержки
- ГК «ЮЖ» — шоковая заморозка на отечественном оборудовании
- «Агропак» — линии для сока, пюре, снэков, сидра и сушки
- «Токсовская Сидрерия» — масштабирование сидроделия
- «Белевская Пастила» — различные продукт из яблок
В перерыве между сессиями гости круглого стола смогут попробовать натуральный крафтовый, яблочный сидр из северо-западных яблок от «Токсовской Сидрерии».
Круглый стол пройдет 22 января 2026 г с 12:00 до 13:45 в конференц-зале №6 (павильон 3, зал 15) МВЦ «Крокус Экспо», г. Москва. Организован при поддержке ФИЦ картофеля им. А.Г. Лорха, Международной выставки «PROЯблоко» и аналитического агентства ООО «Агриконсалт».
Участие в круглом столе доступно после регистрации на сайте выставке.
До встречи на «АГРАВИА 2026»!